[卡特莉] 開幕前試做 No.2

卡特莉開幕前試做 No.2 — 原味海綿

試吃報告：
今天增加了濕性材料的比例，蛋糕體中間較為濕潤，但邊緣處依然乾偏硬，下次在蛋糕結皮之後縮短烘烤時間看看。

（為什麼今天不能加「繼續閱讀」？）
（所以只有Combbit K才能加「繼續閱讀」）


組織看起來是還好，不過是因為濕性材料較多，所以變得比較長不高嗎？
（這兩天都還是在用8吋烤模烤，原因：我買到只能烤戚風中間有洞不是兩用的6吋烤模 XDD）