2012年7月17日 星期二

葡萄慕斯布朗尼

上禮拜卡特莉得到了兩串葡萄,一邊吃,一邊想著如果做成葡萄慕斯一定很棒!但我們家可以拿來當甜點杯的杯子一一地被砸碎了  XD ,為了能有個堅固的底座,就用烤土司的模先做了一層布朗尼。
結果老公說味道超搭的唷~~~ 
酸酸甜甜的葡萄慕斯配上有點餅乾口感的布朗尼,還不賴餒!
葡萄慕斯布朗尼

(但在FB上,竟然有人把他當作芋頭糕,真是冤枉阿!大人~~~ XDDDDD )

布朗尼跟慕斯都算是很容易上手的甜點喔~~  ^^ 
之前忘記是在那邊讀到過,布朗尼最一開始就是做錯的甜點,有一個阿嬤他在做磅蛋糕的時候忘記打發奶油,結果就變成了口感介於蛋糕跟餅乾之間的布朗尼!

把下層的布朗尼烤好之後放涼,一邊製作葡萄慕斯,等葡萄慕斯OK了,布朗尼也涼了,就把慕斯到進布朗尼的烤模裡一起放進冰箱去凝固......。

登登登登!!!
第二天早上起床,脫膜切一切,我們就有冰冰涼涼好吃的早餐可以吃嚕~~~~~ 這就是Combbit K.的小確幸阿 
葡萄慕斯布朗尼 

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